Llevo toda mi vida diferenciando y seleccionando pescados y mariscos, limpiándolos y preparándolos al gusto del consumidor. Primero ayudando desde muy joven a mis padres en la pescadería que algunos conoceréis, qué recuerdos… Gracias a trabajar con ellos, poder aprender de su experiencia, a lo que me enseñaron… Descubrí algunos de los secretos en la selección y la preparación.
Más de 18 años poniendo en práctica estos conocimientos, me permiten ofrecerte cada día los mejores pescados y mariscos del país, limpios y preparados con detalle y a tu gusto, para que solo tengas que cocinarlos y disfrutarlos.